martes, 23 de febrero de 2016

Combate la acidez con estos 7 tips naturales y sencillos

Una de las formas más sencillas de combatir la acidez es reduciendo la cantidad de comida y ampliando el número de ingestas. En lugar de tres comidas copiosas optaremos por hacer cinco ligeras


Combate la acidez de manera sencilla y natural con los tips que proponemos en este artículo.
La acidez gástrica es habitual en personas que tienen apetito y sed abundantes, estreñimiento e inflamación de encías, por lo que es importante tratarla para mejorar la calidad de nuestras digestiones y de nuestra salud en general.

Combate la acidez desde la causa


Además de buscar remedios para terminar con la acidez, también es fundamental buscar cuál puede ser la causa que la origina. Aunque estos tips nos dan pistas de algunas posibilidades, también debemos tener en cuenta alguna posible intolerancia alimentaria.
Las intolerancias más habituales son al gluten y a la lactosa, que forman parte de muchos de los alimentos que consumimos cada día.
Si sospechamos que podemos padecer una intolerancia a alguno de estos dos nutrientes, podemos eliminarlos de nuestra dieta durante un mes y observar si nos sentimos mejor.

Cuidado con los antiácidos

Los medicamentos convencionales que reducen la acidez de manera artificial, o incluso el bicarbonato de sodio si lo tomamos de manera habitual, pueden tener efectos muy perjudiciales a largo plazo, ya que cambian el pH de los ácidos del estómago de manera progresiva.
Los jugos gástricos deben ser ácidos para poder digerir los alimentos, por lo que no podemos actuar de manera continuada con medicamentos alcalinos. En cambio, sí que podemos seguir estos tips para hacerlo de manera respetuosa y natural.

Mastica bien

Masticar bien es el remedio que mejor combate la acidez, además de ser el más sencillo. Nos sorprenderíamos de cuántos casos podemos mejorar solamente con este consejo.
Si no masticamos bien los alimentos estamos añadiendo un esfuerzo extra a nuestro sistema digestivo, el cual ya tiene que trabajar mucho para digerir los diferentes alimentos.
Proponte masticar cada bocado hasta que la textura sea totalmente líquida. De este modo mejorará tu digestión y también notarás que te sacias con menos cantidad y mayor rapidez.

Reduce las cantidades

Reducir las cantidades y realizar más comidas a lo largo del día también es una técnica que combate la acidez, ya que facilitas la digestión. Además, la recomendación anterior te ayudará a conseguirlo sin pasar hambre.
Estos consejos te reeducan en la manera de comer para que puedas mejorar la digestión sin tomar ningún remedio.

Puedes comer algo cada cuatro o cinco horas, cuando sientas que has hecho la digestión de la comida anterior.

No mezcles muchos alimentos


Combinar demasiados alimentos y de diferente tipo interfiere y dificulta la digestión, ocasionando molestias como ardor o acidez, gases, pesadez, etc. Debemos simplificar las comidas y seguir estos consejos:
  • Si comes legumbres, combínalas solamente con algo vegetal y, como mucho, un poco de cereal integral.
  • Evita los postres en la comida, incluso las frutas, excepto la pera y la manzana.
  • Deja los lácteos para comer a media mañana o a media tarde.
  • No mezcles en una misma comida carne y pescado.
  • No bebas mucha agua durante la comida. Bebe la cantidad imprescindible y acostúmbrate a beber más fuera de las comidas.

Elige alimentos alcalinos


Combate la acidez con la fuerza contraria, es decir, con alimentos alcalinos que, además, son muy saludables.
Reduce el consumo de los alimentos más acidificantes, como son las carnes rojas y embutidos, fritos, harinas refinadas y azúcares, y aumenta el de los alcalinos:
  • Vegetales de hoja verde y crucíferas.
  • Aguacate.
  • Pepino.
  • Sandia.
  • Melón.
  • Ajo.
  • Algas.
  • Plátano.
  • Cayena.
  • Chía.
  • Rabanitos.
  • Remolacha.
  • Agua de coco.
  • Pimiento rojo.
Incluye algunos de estos alimentos crudos en cada una de tus comidas para compensar los ácidos. En especial, cuando comas alimentos más acidificantes.

El limón, el neutralizador

Si pensamos en el limon no se nos ocurriría que es un alimento medicinal excelente para evitar la acidez, precisamente por su sabor ácido. Sin embargo, lo cierto es que cuando consumimos limón, este cítrico tiene la virtud de neutralizar el exceso de ácidos una vez llega al estómago.
Por este motivo es muy recomendable tomarlo durante el día, en forma de limonada casera, aliñando nuestros platos o incluso añadiendo el jugo o la peladura (si es ecológico) a las infusiones digestivas después de comer.
Para que tenga esta propiedad medicinal debemos evitar mezclarlo con azúcar. En todo caso, con un poco de estevia en su lugar.

Jarabe casero de piña para combatir la tos y la inflamación

La piña es rica en vitamina C y gracias a su zumo podemos aliviar diferentes afecciones respiratorias. Al combinarla con otros ingredientes naturales como el jengibre conseguimos un remedio rico en antioxidantes 



La tos es uno de los síntomas más molestos y comunes que pueden experimentar las personas. Esta puede producirse como un mecanismo de defensa del cuerpo ante el ataque de los virus y demás microorganismos que atacan al sistema respiratorio.
La bronquitis, el asma o infecciones virales como la gripe y el resfriado son causas principales de esta condición; sin embargo, también puede deberse al consumo de ciertos medicamentos o a las alergias que se producen por la exposición a la contaminación.
En cualquier caso, la mayoría de los que tienen que combatirla se apoyan en el consumo de jarabes y otros remedios para poder controlarla, en especial durante las horas de descanso.


¿Por qué la piña es efectiva para combatir la tos?


Una gran parte de los beneficios de la Piña se deben a su alto contenido en una enzima digestiva conocida como bromelina. Esta actúa como un poderoso antiinflamatorio y antiviral, ideal para reducir la presencia de microorganismos dañinos en el cuerpo.
También concentra niveles significativos de manganeso, un mineral que favorece la salud de los huesos y de los principales tejidos. Su función es determinante para una adecuada absorción del calcio, la función del sistema nervioso y el metabolismo de los hidratos de carbono y las grasas.
El zumo natural también se ha valorado como un fuerte antiinflamatorio natural, capaz de tratar condiciones graves como la artritis, la sinusitis y síntomas como el dolor de garganta y la congestión nasal.
Debido a todos estos efectos, desde hace un tiempo se viene promoviendo su consumo como complemento para aliviar las afecciones que atacan el sistema respiratorio.
Con este fin se puede preparar como un jarabe natural combinado con otros ingredientes saludables como el jengibre, la pimienta, la miel y el zumo de limón.
Como resultado se obtiene una poderosa bebida rica en antioxidantes, ideal para sustituir los jarabes comerciales obteniendo beneficios adicionales para la salud.

¿Cómo preparar jarabe casero de piña para combatir la tos y la inflamación?


La preparación de este jarabe natural es muy sencilla y no requiere ingredientes demasiado costosos.
Eso sí, es importante aclarar que el zumo de piña debe ser natural, ya que los comerciales suelen venir cargados con azúcares y otros añadidos que le hacen perder sus propiedades.
En cuanto a la miel también es bueno fijarse bien en la etiqueta, porque suelen venir presentaciones de tipo industrial, las cuales se elaboran con azúcares y otros químicos que no tienen las mismas propiedades de la natural.
Teniendo esto claro, basta con seguir los pasos que dejamos a continuación:

Ingredientes

  • 1 piña fresca
  • 1 trozo de raíz de jengibre
  • 4 cucharadas de miel cruda (100 g)
  • ¼ de taza de jugo de limón fresco (62 ml)
  • ½ cucharadita de pimienta de cayena (2 g)

Preparación

  • Para empezar, pela la piña y pásala a través de un extractor para obtener una taza de su zumo natural. En caso de no tener un extractor también se puede obtener con una licuadora.
  • Cuando esté listo, incorpora el zumo en el vaso de la licuadora y agrégale la raíz de jengibre rallada, la miel de abejas cruda, el zumo de limón y la pimienta.
  • Procesa todo por unos instantes y sírvelo bien fresco.

Modo de consumo

  • Para combatir la tos y los problemas relacionados con la inflamación, se debe distribuir la dosis para dos o tres veces al día. Un cuarto de taza cada 6 horas está bien.
  • También se puede ingerir como remedio preventivo tomando la misma dosis dos o tres veces a la semana.
En resumen, el jugo de piña natural, o bien su preparación en jarabe, es una gran solución para aliviar la tos y otros molestos síntomas causados por afecciones pulmonares.
Vale la pena prepararlo para comprobar que es incluso más efectivo que otros tipos de remedios con el mismo fin.

lunes, 22 de febrero de 2016

Leche de almendras, papaya y plátano para las articulaciones débiles

Al contrario que el calcio de origen animal, nuestros huesos asimilan más fácilmente el de origen vegetal. Además, con la leche de almendras también obtenemos minerales, hierro y fibra



La leche de almendras es una bebida vegetal sin lactosa, conservantes ni aditivos, ideal para dietas deficientes en calcio y necesitadas de ácidos grasos omega 3.
Si tienes problemas articulatorios, sufres de inflamaciones o de un hormigueo tan molesto que aparece siempre durante la noche, no dudes en tomar este delicioso batido rico en nutrientes que te ayudarán a combatir estas dolencias.
La sencilla combinación de las almendras,la  papaya y el plátano se convierte en una bebida muy terapéutica para cualquier persona que tenga las articulaciones débiles o que sufra artritis.
Te animamos a descubrirla y a incluirla en tu dieta, al menos, tres veces por semana.

Beneficios de la leche de almendras, la papaya y el plátano para tus articulaciones

 

Los expertos en medicina nos dicen que las consultas más comunes en los centros de atención primaria tienen como origen los problema articulares.
Debemos tener en cuenta que no hace falta ser una persona de edad avanzada para tener artritis, artrosis o desgaste óseo. Al contrario: cualquiera de nosotros podemos sufrirlo debido a problemas genéticos, alguna lesión o incluso por el sobrepeso.
Una correcta alimentación que pueda paliar y cubrir esas carencias nutricionales de nuestras articulaciones es, sin duda, forma adecuada de tratar el problema. Si, además, estos alimentos tienen principios antiinflamatorios, la acción terapéutica es mucho más completa.
Te explicamos cómo pueden ayudarte los 3 ingredientes esenciales que vamos a incluir en nuestro batido para combatir las articulaciones débiles:

 

La leche de almendras

Las almendras son ricas en acido graso omega 3, un componente con principios antiinflamatorios que nos ayudará a desinflamar esos tejidos que cubren la articulación y que ocasionan dolor.
  • La lactosa presente en la leche de vaca tiende a inflamarnos. Así pues, vale la pena sustituirla por las bebidas begetales ricas en nutrientes, y sin ese calcio de origen animal que no siempre se asimila de forma adecuada en nuestros huesos.
  • Ten en cuenta que con 22 almendras conseguimos 66 mg de calcio, el cual se absorbe mucho mejor que el de origen animal.
  • Otro dato interesante es que la leche de almendras, además de calcio, nos ofrece hierro y fibra.
Es conveniente saber que la fibra es muy necesaria también cuando sufrimos problemas articulatorios, ya que logramos eliminar las toxinas almacenadas en los intestinos y que, en exceso, originan inflamación articular.
  • Las almendras son ricas en vitamina E, la cual nos ayuda a reforzar el sistema inmunológico y combate las sustancias nocivas que cursan con la inflamación articular.

Los plátanos y nuestras articulaciones

Tanto los plátanos como las bananas son muy buenos para tratar procesos asociados con la artritis. Contienen vitamina B6, un componente muy interesante a la hora de regenerar el tejido óseo dañado.
  • Como ya sabrás, los plátanos son muy ricos en potasio, un mineral que nos ayuda a combatir calambres y el dolor que cursa con la inflamación de las articulaciones.
  • Los nutricionistas nos recomiendan tomar un plátano al día. Puedes prepararte batidos como el que te presentamos en este artículo, o puedes combinarlo en tus ensaladas. ¡Es muy saludable!

Las papayas

¿Te sorprende que incluyamos papaya en esta bebida para las articulaciones débiles? Te damos unas cuantas razones para descubrir lo adecuadas que resultan en estos casos:
  • La papaya nos permite desintoxicar nuestro organismo de esos desechos que tienden a inflamarnos y a agravar el problema de la artrosis.
  • Son ricas en vitamina C y A, potentes antioxidantes que nos permiten reparar tejidos heridos.
  • La papaya, al igual que la piña, es una de las frutas con mayor acción antiinflamatoria. Nos alivian el dolor y mejoran estos procesos relacionadas con la artritis.

Cómo preparar mi batido de leche de almendras, plátano y papaya

 

 

Ingredientes

  • 1 vaso de leche de almendras (200 ml) (puedes comprarla ya lista o elaborarla tú mismo)
  • 1 plátano no muy maduro
  • 1 taza de papaya que tampoco esté demasiado madura (140 g)

Preparación

  • Lo primero que haremos será buscar una buena papaya y un plátano no excesivamente maduros. De ese modo, limitamos el exceso de azúcar y conseguimos una bebida más equilibrada y beneficiosa.
  • El batido es sencillo de preparar: basta con llevar a la batidora el vaso de leche de almendras, la papaya y el plátano. Bébelo en tu desayuno, al menos, tres veces por semana y verás cómo lo notan tus articulaciones.
  • Si lo deseas, también puedes prepararlo de otro modo, en caso de no tener leche de almendra en casa.
    • Solo tendrías que procesar 10 almendras junto con un vaso de agua o avena, los 100 gramos de papaya y el plátano. Obtén un licuado bien homogéneo y simplemente… ¡Disfruta!
No olvides aumentar el consumo de ácidos grasos omega 3 presentes, por ejemplo, en los pescados azules, como el salmón, y no descuides tampoco consumir abundante fruta para elevar tus defensas y conseguir una buena fuente de fibra.
Todo ello te ayudará a combatir el problema de las articulaciones débiles.

Las 3 mejores infusiones naturales para la gastritis

Además de los fármacos, estos remedios naturales pueden ser muy beneficiosos a la hora de complementar los tratamientos médicos que nos receten para aliviar la gastritis



 La gastritis puede tener diversas causas, desde una infección debido a la bacteria Helicobacter Pylori, hasta un efecto de determinadas meditaciones, alimentos o incluso el tabaco.

Todos hemos padecido este problema en alguna ocasión: cursa con un dolor intestinal muy intenso, ardor, náuseas y en los casos más graves, hasta puede aparecer sangre en las heces.
El diagnóstico nos lo dará un médico, bien mediante una gastroscopia o a través de los síntomas, si estos no son especialmente severos.
En cuanto al tratamiento, variará mucho dependiendo de nuestro caso en particular, hay quien obtiene alivio con antiácidos y cambiando de dieta, otros pacientes en cambio, necesitarán una medicación más específica.
Por nuestra parte, te recomendamos siempre seguir las pautas de los médicos e introducir en el día a día estas infusiones naturales muy adecuadas para aliviar la gastritis. ¿Tomamos nota?

Manzanilla

 
 
Como curiosidad te diremos que el nombre de la manzanilla en latín es “Matricaria” (matriz o útero) y ello se debe a sus conocidas propiedades para tratar múltiples problemas relacionados con la salud de la mujer.
Ahora bien, si por algo es conocida la manzanilla es por sus beneficios para tratar cualquier inflamación relacionada con el sistema digestivo:
  • Favorece la cicatrización y reduce la inflamación presente en la mucosa intestinal.
  • Tiene un efecto calmante y sedante, algo esencial para aliviar el dolor que suele cursar con los procesos de gastritis.
  • La Manzanilla es muy poderosa para proteger y reparar la mucosa gástrica. Así, actuará no solo en nuestros intestinos, sino también en el estómago.

Ingredientes

  • 1 cucharada de manzanilla (10 g)
  • 1 vaso de agua (200 ml)
  • 1 cucharadita de miel (7,5 g)

Preparación

  • Tomaremos nuestra infusión de manzanilla 20 minutos después de nuestra comida principal del día. Para ello, solo tendrás que infusionar la cucharada de esta planta natural con el agua caliente.
  • Permite que repose a lo largo de media hora. Es importante que, en caso de gastritis, no tomes bebidas muy calientes. Es mejor que estén tibias, a la misma temperatura que nuestro organismo.
  • Endulza con miel si lo deseas.

 

Infusión de cardomomo

 


Podrás encontrar las semilla de cardamomo o granado del paraíso en cualquier tienda natural. En los últimos años se ha convertido en un recurso natural muy beneficioso tanto para la cocina como para muchas terapias naturales.
  • El cardomomo facilita las digestiones, reduce la acidez, la inflamación intestinal y alivia los cólicos.
  • Es muy útil en caso de diarreas y, gracias a sus aceites esenciales, favorece la cicatrización de cualquier mucosa gástrica herida o inflamada.
  • Te gustará saber que estas semillitas contienen múltiples proteínas, vitaminas y ácidos grasos muy saludables.
  • Es importante que tengas en cuenta que, en caso de padecer de colon irritable, esta planta no será adecuada para ti.

Ingredientes

  • 1 cucharada de semillas de cardomomo (10 g)
  • 1 vaso de agua (200 ml)

Preparación

  • Tomaremos una sola infusión de cardomomo al día, después de nuestra comida principal.
  • Para ello, solo tendremos que hacer la infusión de las semillas a lo largo de 20 minutos, y esperar a que se temple para que nuestro organismo lo reciba bien.

 

Té de boldo


Las propiedades curativas y medicinales del boldo son muy conocidas, en especial en lo que se refiere a la salud hepática. Ahora bien, si por algo nos interesa esta planta natural para tratar las gastritis es por estas interesantes razones:
  • Gracias a su acción antiinflamatoria con el boldo podemos elaborar una infusión muy terapéutica en casos de gastritis.
  • Alivia dispepsia, flatulencias, ardor y malas digestiones.
  • Protege el estómago y cuida de la mucosa gástrica.
Hay que tener en cuenta que el té de boldo, consumido en exceso, puede ser peligroso. Te recomendamos una taza al día y nunca más de 15 días seguidos. Tampoco la consumas si padeces de calculos biliares.

Ingredientes

  • 1 cucharada de hojas secas de boldo (10 g)
  • 1 vaso de agua (200 ml)
  • 1 cucharadita de miel (7,5 g)

Preparación

  • Empezaremos poniendo a hervir ese vaso de agua. Una vez esté caliente, deja caer esos las hojas de boldo para que infusionen.
  • Deja que se haga la cocción a lo largo de 20 minutos, para después, dejar que repose el tiempo suficiente para que cuando lo bebamos, esté tibio.
  • Bebe 20 minutos después de tu comida principal

4 batidos para fortalecer tu flora intestinal y combatir el estreñimiento

Al fortalecer nuestra flora intestinal no solo mejoramos nuestra salud digestiva y nuestro tránsito, sino que también le damos un impulso a nuestras defensas y al sistema inmunitario 

 

1. Batido de kéfir y fresas para fortalecer la flora intestinal

Ingredientes

  • 100 g de kéfir líquido
  • ½ vaso de agua (100 ml)
  • 8 fresas

Preparación

  • Lo primero que haremos será limpiar bien las fresas y cortarlas por la mitad.
  • El segundo paso es sencillo y rápido: ya en la batidora añadimos, el medio vaso de agua, los 100 gramos de kéfir fresco y natural, y nuestras fresas de producción orgánica, ricas en vitaminas y antioxidantes.
  • Consigue un batido homogéneo y bebe por las mañanas. Verás qué bien te sientas y cómo combates además esos problemas intestinales. ¡Nunca falla!

 

2. Batido de kéfir y ciruelas pasas

 

Ingredientes

  • 100 g de kéfir líquido
  • ½ vaso de agua (100 ml)
  • 5 de ciruelas pasas

Preparación

  • Para que nuestro batido sea lo más efectivo posible, lo que haremos en primer lugar será dejar las ciruelas pasas a remojo la noche anterior.
  • Ya en la batidora, solo tendrás que añadir el medio vaso de agua (como en la receta anterior) los 100 gramos de kéfir líquido y esas 5 ciruelas pasa ya reblandecidas gracias a todas esas horas que han estado a remojo.
  • Obtén un licuado homogéneo. Verás que el sabor es estupendo. No obstante, si lo deseas, también puedes endulzarlo con un poco de miel.

 

3. Batido de avena, plátano y dátiles

 

Ingredientes

  • 1 vaso de bebida de avena (200 ml)
  • 4 dátiles
  • 1 plátano

Preparación

  • Este batido es muy energético, y nos vendrá muy bien para combatir el estreñimiento gracias a su alto contenido en fibra.
  • Puedes comprar la bebida de avena ya lista o hacerla tú misma poniendo avena en remojo para después, batirla con un vaso de agua. Como tú desees y te sea más sencillo.
  • El plátano consigue estimular el crecimiento de las bacterias beneficiosas de la flora intestinal gracias a su aporte de fructo-oligosacáridos, un tipo de fibra soluble que al ser fermentados, nos ayuda a regular el tránsito.

 

4. Batido de leche de sésamo e higos

 


En este batido puedes sustituir la leche de sésamo por yogur blanco en caso de no encontrar dicha bebida vegetal. Ahora bien, si logras dar con ella en cualquier centro dietético, conseguirás innumerables beneficios:
  • La leche de sésamo es rica en vitamina E y mucílagos, al igual que la avena, y nos ayuda a desinflamar y a fortalecer toda la flora intestinal.
  • Es energética y digestiva, una alternativa maravillosa a la leche de vaca.
  • Uno de los mayores beneficios de la leche de sésamo es que fortalece los huesos y las articulaciones, por lo que es ideal para aliviar los dolores asociados a la artritis gracias a su poder antiinflamatorio.
  • Previene el agotamiento y combate problemas nerviosos como el estrés y la ansiedad.
  • La leche de sésamo es rica en ácidos grasos omega 3, 6 y 9.

Ingredientes

  • 1 vaso de leche de sésamo (200 ml)
  • 4 higos (pueden ser secos o naturales, como prefieras)

Preparación

  • Tal y como te hemos señalado, puedes encontrar leche de sésamo en tiendas dietéticas o en la sección especializada en bebidas vegetales de los supermercados. Es una bebida muy adecuada si tenemos además problemas articulares.
  • Lo primero que haremos será preparar la batidora para incluir en ella los 4 higos secos o naturales. Después, añade ese vaso de leche de sésamo y consigue una bebida homogénea.
  • Endulza con miel si lo deseas y bebe siempre en tu desayuno, es un modo ideal de empezar el día: ¡Nos aporta mucha energía!
Para concluir, de los batidos aquí reflejados puedes elegir el que desees. Si nos acostumbramos a tomarlos, como mínimo, unas 3 veces por semana, nuestro cuerpo se irá regulando.
El consumo de probióticos y prebióticos hará que tu flora intestinal se fortalezca y con ella, tu sistema inmunitario.